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Acai, Goji, Chia: Heimische Superfood-Alternativen

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Acai, Goji, Chia, Spirulina: Superfood ist in aller Munde. Aber hat es heimischen Beeren und Pflanzen echt was voraus? Wir haben Alternativen gefunden.


Chia-Samen © Bild: iStockphoto

Chia-Samen

Was wird ihnen nachgesagt: Chia-Samen sind reich an gesunden Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Die dunklen Samen aus Mexico fördern die Verdauung und unterstützen bei Diäten, da sie ein gutes Sättigungsmittel darstellen und den Körper langfristig mit Energie versorgen.

Die heimischen Alternativen: Leinsamen und Walnüsse enthalten sowohl Omega-3-Fettsäuren als auch Mineral-und Ballaststoffe. Eine Kombination aus Leinsamen, Sonnenblumen- und Kürbiskernen erfüllt denselben Zweck wie Chiasamen.

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Grüntee als "heimische Alternative" und Weizengras als "unheimisch"? ;-)