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Acai, Goji, Chia: Heimische Superfood-Alternativen

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Acai, Goji, Chia, Spirulina: Superfood ist in aller Munde. Aber hat es heimischen Beeren und Pflanzen echt was voraus? Wir haben Alternativen gefunden.


Goji Beere © Bild: iStockphoto

Goji Beere

Was wird ihr nachgesagt: Die Goji-Beere aus Tibet gilt als "Wunderfrüchtchen", enthält viel Vitamin A, das n Früchten seltene Vitamin E, extrem viel Eisen und wirkt als Antioxidant.

Die heimischen Alternativen: Die Hagebutte und auch Äpfel weisen ähnliche Nährstoffe auf. Bei den Äpfel ist es aber wichtig, zu alten Sorten wie Boscop, Golden Delicious oder Cox Orange zu greifen.

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Grüntee als "heimische Alternative" und Weizengras als "unheimisch"? ;-)