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Acai, Goji, Chia: Heimische Superfood-Alternativen

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Acai, Goji, Chia, Spirulina: Superfood ist in aller Munde. Aber hat es heimischen Beeren und Pflanzen echt was voraus? Wir haben Alternativen gefunden.


Weizengras © Bild: iStockphoto

Weizengras

Was wird ihm nachgesagt: Weizengras gilt unter Superfood-Anhängern als DAS Detox-Wunder schlechthin. Denn die Pflanze enthält extrem via Chlorophyll, das dem Körper bei der Entgiftung helfen soll.

Die heimischen Alternativen: Einen ähnlich hohen Chlorophyll-Gehalt weisen auch Brokkoli und Grünkohl auf. Auch sie enthalten Vitamin C, Magnesium und jede Menge sättigende Ballaststoffe.

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Grüntee als "heimische Alternative" und Weizengras als "unheimisch"? ;-)