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Äpfel, Weintrauben, Nüsse und Co.: So gesund schmeckt der Herbst!


Äpfel © Bild: Thinkstock

Äpfel


Der Apfel ist eine richtige Vitaminbombe! Das Obst ist reich an wichtigen Vitaminen, Mineral-, Ballaststoffen und Fruchtsäuren. Zudem enthält der Apfel so gut wie kein Fett, wirkt entwässernd und ist somit die ideale Frucht für eine Zwischenmahlzeit. Ein altes Sprichwort besagt außerdem: „An apple a day keeps the doctor away“. Diese Weisheit hat sich oft bewahrheitet, denn wie die Wissenschaft herausgefunden hat: besitzt der Apfel wertvolle Inhaltsstoffe, schützt vor Krebs und Herzinfarkt, senkt den Cholesterinspiegel, regt die Verdauung an, verringert das Risiko an Alzheimer und Demenz zu erkranken und sorgt zudem für starke Nerven bei Stress. Schon zwei Äpfel pro Tag decken Ihren Vitamin C-Bedarf. Der Frucht- und Traubenzucker geht sofort ins Blut und beugt somit Müdigkeit und Konzentrationsschwäche vor. Der Apfel ist daher ein idealer Bürosnack!