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Lisi kocht: Apfel-Birnen-Cupcakes

Du willst einen süßen Snack, der nicht zu viel Kalorien hat, schnell geht und super schmeckt? Kein Problem!

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Kategorien: Rezepte, Lisi kocht, WOMAN kocht, Videos, WOMAN-TV, Apfel, Muffins, Mehlspeisen

© Video: WOMAN
Schwierigkeit: Zeitaufwand:
Lisi kocht: Apfel-Birnen-Cupcakes Zutaten für Stück
1 Stk. Apfel
1 Stk. Birne
1 Pkg. Blätterteig ersatzweise Strudelteig
4 EL Frischkäse
1 Pkg. Vanillezucker
2 EL Zimt
1 Stk. Ei

Zubereitung - Lisi kocht: Apfel-Birnen-Cupcakes

  1. Apfel und Birne waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. (Wichtig: Die Scheiben sollten sehr dünn sein, damit man die Blumen nachher schön aufrollen kann.)
    Blätterteig (ersatzweise Strudelteig) in 4 Streifen schneiden. Mit Frischkäse bestreichen und mit Zimt und Zucker bestreuen.

  2. Dann die Apfel- und Birnenscheiben abwechselnd auf die 4 Streifen legen und einrollen.
    Ein Muffinsblech mit etwas Butter bestreichen (damit die Blumen nicht festkleben) und die Cupcakes einsetzen.
    Bei Blätterteig werden die Cupcakes nun mit versprudeltem Ei bestrichen. Wenn du Strudelteig verwendet hast, dann bestreichst du die Blumen mit flüssiger Butter.

  3. Im Ofen knusprig braun backen.
    Ein großes DANKE an Gusto und die Gusto Kochschule, in der wir unsere Kochvideos kreieren und zubereiten dürfen.