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Avocado-Mango-Guacamole

Wir lieben den Sommer, wir lieben das Grillen und wir lieben diese cremige, fruchtige und schnell gemachte Avocado-Mango-Guacamole.

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avocado mango guacamole
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ZUTATEN

3 Avocados
1/2 Schalotte
1 Mango
Saft von 1 Limette
1/2 Chilischote
70 g Koriander
Salz
weißer Pfeffer

ZUBEREITUNG

Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Mango ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden. Chili entkernen und sehr fein hacken. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch der Avocado sehr klein schneiden. Mit Limettensaft vermischen. Alle Zutaten zusammenmischen und abschmecken. Koriander fein hacken und unterheben.

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