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Avocado-Mango-Salat

Avocado + Mango = perfekte Kombi für einen Sommersalat. Dazu noch Henderl und das supereinfache Gericht ist fertig. Wie es gelingt, verraten wir im Clip.

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Avocado-Mango-Salat
© Screenshot/G+J Digital Products

Zutaten (für 2 Personen)

  • 1 reife Avocado
  • 1 rote Chilischote
  • 3 TL Honig
  • 2 Hühnerbrüste, (à 150 g)
  • 25 g frischer Ingwer
  • 1 kleine reife Mango
  • 6 EL Olivenöl
  • ½ TL edelsüßes Paprikapulver
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 kleiner Radicchio
  • Salz
  • 1 EL Sesam
  • 4 Stiele Thymian
  • 1 EL Wasser
  • 3 EL frisch gepresster Zitronensaft

Zubereitung – bitteschön!

© Video: G+J Digital Products
Themen: Rezepte, Salate