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Bananen-Pancakes aus 2 Zutaten

Diese leckeren Bananen-Pancakes bestehen aus nur zwei Zutaten und sind auch noch glutenfrei. Der ideale Powersnack für einen gesunden Start in den Tag!

von

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© Photo by bernashafo/Thinkstock/iStock

ZUTATEN

2 Eier
1 reife, große Banane

ZUBEREITUNG

Die Eier miteinander versprudeln und die Banane in kleine Stücke schneiden. Alles miteinander pürieren und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Fett (das muss aber nicht sein) herausbacken.
Wer will kann die Pancakes dann mit Bananen, frischen Beeren, etwas Zimt und Zucker oder Marmelade genießen.

Supereinfach, superlecker - supergeil!