Ressort
Du befindest dich hier:

Betonküche: Zu Gast in den Wiener Gassenlokalen

4 Männer, 1 Konzept und viele begeisterte Feinschmecker! Die Betonküche lädt nach der Sommerpause erneut zu kulinarischen Abenden in außergewöhnlichem Ambiente mit netten Menschen ein.

von

Betonküche: Zu Gast in den Wiener Gassenlokalen

Die Betonküche versteht sich als temporärer Kulturraum mit besonderer Affinität zur Kulinarik! Sie ist sozusagen eine Verbindung von leckerem Essen, interessantem Ambiente, guter Musik und netten (fremden) Menschen.
4 junge Männer Jonathan Lutter, Martin Fetz, Javier Mancilla und Philipp haben mit ihrem relativ neuen Konzept die Betonküche in Lebens gerufen! "Relativ", denn sie existiert bereits seid 2 Jahren und erfreut sich Jahr für Jahr immer größerer Beliebtheit.

Betonküche verarbeitet regionale Produkte in außergewöhnliche Mehrgänge-Menüs zu mehr als akzeptablen Preisen - meistens zwischen 30 und 50 Euro, je nach Anzahl der Gänge und Zutaten.
Verschiedene Köche aus verschiedenen Bundesländern werden eingeladen, an einem ganz besonderen Ort, der bis zum Kochabend nicht verraten wird, kulinarisch Interessierte und Freunde des guten Geschmacks zu verwöhnen.
Es geht dabei aber nicht nur um die kulinarische Komponente, sondern auch darum, leerstehende Gassenlokale wiederzubleben. Restaurant passiert dort, wo vorzüglich gespeist wird und die Authentizität der individuellen Räumlichkeiten - also der Gassenlokale - steht ebenso wie das vorzügliche Essen im Vordergrund: "Das Restaurant ist nicht der Ort, sondern das Erlebnis!"

Ganz im Sinne des Konzepts der "Nachhaltigkeit" verwenden die Veranstalter ausschließlich Flohmarktgeschirr, Induktionsherde, Musik und extra angefertigte Betontische (daher auch der Name), die je nach Räumlichkeit hergerichtet werden. Mit diesen Dingen bereisen sie das Jahr hindurch in regelmäßigen Abständen die verschiedenen Gassenlokale von Wien.

Wer wissen möchte, wann und vor allem wo die nächste Betonküche stattfindet, sollte sich schleunigst beim Newsletter anmelden. Hier erfährst du Ort, Zeit, Köche und kannst entscheiden, wann du die Betonköche in der Betonküche besuchen möchtest.
Newsletter: http://www.friendship.is/betonkueche/newsletter/

Thema: Lokaltipps

WOMAN Community

Deine Meinung ist wichtig! Registriere dich jetzt und beteilige dich an Diskussionen.

Jetzt registrieren!

Schon dabei? .