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Unfassbar süffig: Brombeer-Bowle mit Gin!

Sie ist so gut wie sie sich anhört: Brombeer-Bowle mit Zitronenlimonade und Gin. Der perfekte Drink für alle Gin-Fans und die, die es noch werden wollen.

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brombeer-bowle gin
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Zutaten für 4 Portionen:

  • 200g Brombeeren
  • 100g Ribisel
  • 50g Himbeeren
  • einen halben Bund Zitronenmelisse
  • 2 Zitronen
  • 300ml Gin
  • 50ml Limettensirup (alternativ Holunderblütensirup)
  • Zitronenlimonade zum Aufgießen (alternativ Sodawasser, Zitronensaft, Zucker)

Zubereitung:

Die Ribisel vom Stiel lösen, die Beeren gründlich waschen und in eine Schüssel geben. Die Brombeeren und Himbeeren können halbiert werden. Die Zitronenmelisse waschen, vom Stiel lösen und ebenfalls hinzugeben. Die Zitronen waschen und die Schale mit einem Schäler lösen und hinzufügen. Das Ganze mit Gin und Sirup aufgießen, gut verrühren und im Kühlschrank für 24 Stunden ziehen lassen.

Die Bowle am nächsten Tag gut durchrühren und mit der Zitronenlimonade aufgießen. Tipp: Eine Prise frisch gemahlener Pfeffer bringt etwas Schwung in die Bowle. Probiert es aus!

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