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Verboten lecker: Erdbeer-Bowle

Der perfekt-fruchtige Sommerdrink: Erdbeerbowle ist ein absoluter Klassiker, schmeckt aber einfach jedes mal wieder! Und mit unserem Rezept ist der Sommer im Glas im Handumdrehen fertig!

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Erdbeerbowle
© Thinkstock/ iStock/ picalotta

Zutaten:

  • 1 Kilo frische Erdbeeren
  • Zucker nach Geschmack
  • 1/2 Bund frische Minze
  • 100 ml weißer Rum
  • 1 Liter Sekt
  • 0,5 Liter Weißwein
  • 1 Zitrone

Zubereitung:

Minze waschen, trocknen und klein schneiden. Erdbeeren waschen und ebenso klein schneiden. Saft einer Zitrone darüber gießen, Minzblätter hinzu geben, kräftig zuckern und durchmischen. Mit Rum übergießen und für mindestens 1 Stunde abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

Nach dem Ziehen noch Weißwein und Sekt hinzugeben, bei Bedarf noch zuckern. Zum Servieren ein frisches Blatt Minze in jedes Glas geben.

Thema: Cocktails