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Himbeer-Frozen-Joghurt

Heute verrate ich dir eines meiner Lieblingsrezepte: Himbeer-Frozen-Joghurt mit weißen Schokoladenraspeln. Probiere es unbedingt aus!


Kategorie: Rezepte

Himbeer-Frozen-Joghurt
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Himbeer-Frozen-Joghurt
2 Stk. Eiweiß
300 g Himbeeren
500 g Joghurt
60 g Puderzucker
40 g Schokolade weiß
1 Stk. Vanilleschote

Zubereitung - Himbeer-Frozen-Joghurt

  1. Eiweiße steif schlagen. 250 g Himbeeren mit Puderzucker pürieren. Mit Joghurt und Mark der Vanilleschote verrühren und Eischnee vorsichtig unterheben. Masse in einer Eismaschine circa 40 Minuten cremig gefrieren lassen (hier haben wir Eismaschinen getestet).

  2. Weiße Schokolade raspeln. Himbeer-Frozen-Joghurt in Gläser füllen und mit ein paar Himbeeren und Raspeln dekorieren.

Thema: Rezepte