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10 gesunde Grill-Überraschungen

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Es muss nicht immer Schweinkotelett sein! Auch Erdbeeren, Pfirsiche, Melonen oder Pilze schmecken gegrillt herrlich. 10 gesunde Grill-Überraschungen.


Pizza © Bild: Thinkstock

Pizza

Pizza lässt sich wunderbar auf dem Grill zubereiten. Du brauchst dafür einen Pizzateig (gibt es bereits fertig zu kaufen – die gesündere Variante ist aus Vollkorn- oder Dinkelmehl). Roll den Teig aus und leg' ihn zunächst von einer Seite auf den Grill. Wichtig: Der Rost muss sehr heiß sein, sonst klebt der Teig fest. Zeigt der Teig an der Unterseite Rostabdrücke, nimmst du ihn herunter, bestreichst ihn auf dieser Seite mit Tomatensauce und belegst ihn nach Wahl. Nun die Pizza erneut auf den Grill legen und fertig backen.