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10 gesunde Grill-Überraschungen

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Es muss nicht immer Schweinkotelett sein! Auch Erdbeeren, Pfirsiche, Melonen oder Pilze schmecken gegrillt herrlich. 10 gesunde Grill-Überraschungen.


Salat © Bild: Thinkstock

Salat

Eigentlich kennen wir Salat nur als kalte Beilage zu gegrilltem Fleisch - tatsächlich kannst du sie aber zusammen mit dem Rest deines Abendessens auf den Grill werfen. Schneide dazu Salatherzen längs in die Hälfte und beträufle sie gut mit Olivenöl. Nun Salzen, Pfeffern und mit ein wenig Essig würzen. Zunächst auf der Innenseite grillen, bis die Blätter an den Rändern leicht angebräunt sind, dann wenden und drei Minuten fertig grillen.