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Geniale Kombi: Hühnerspieß mit Nektarine

Man glaubt es kaum, aber gegrilltes Huhn passt perfekt zu Nektarine! Würzig süße Kombi – perfekt für die nächste Grillerei!


Kategorie: Rezepte

huhn
© iStock
Schwierigkeit: Zeitaufwand:
Geniale Kombi: Hühnerspieß mit Nektarine Zutaten für
250 g Hühnerbrustfilets
2 Stk. Nektarinen
5 EL Balsamico-Essig
5 EL Sojasauce
etwas Knoblauch
etwas Olivenöl

Zubereitung - Geniale Kombi: Hühnerspieß mit Nektarine

  1. Das Hühnerfleisch in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Für die Marinade den Balsamico-Essig mit der Sojasauce und dem Öl verühren. Knoblauchzehe zerdrücken und dazugeben. Das Fleisch mindestens 8 Stunden marinieren. Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen. Die Nektarine in grobe Würfel schneiden und abwechselnd mit dem marinierten Hühnerfleisch auf den Spieß geben. Die Spieße in der Pfanne oder auf dem Grill gut anbraten, immer wieder wenden. Tipp: Auch Mango passt super zum marinierten Huhn! Guten Appetit!

Thema: Rezepte