Sowohl Kartoffel als auch Süßkartoffel enthalten Kalzium, Proteine, Magnesium und Kalium in ähnlicher Menge. Während der Erdapfel weniger Kalorien hat, punktet die Süßkartoffel wiederum mit einem höheren Gehalt an Vitamin C, Beta Carotin und Vitamin E.
Bei der Frage, welche Kartoffel gesünder ist - die normale oder die Süßkartoffel - gibt es deshalb unzählige unterschiedliche Meinungen. Wir versuchen etwas Licht ins Dunkel zu bringen. Klickt hier für alle Infos rund um den Kampf Kartoffel vs. Süßkartoffel einfach auf das Video!
Sind Süßkartoffeln wirklich so gesund?
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