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Koch dich sexy - Das Kochbuch von Detlef D! Soost

Kommentare: 1

Detlef D! Soost hat in nur 10 Wochen über 20 Kilo abgenommen. Wir verraten euch exklusiv 3 Rezepte aus seinem neuen Kochbuch "Koch dich sexy".


I make you sexy Detlef D! Soost Kochbuch © Bild: Bernd Jaworek

Karottenspaghetti mit Garnelen und Spiegelei

Zutaten:
- 2 Karotten
- 2 Chilischote
- 100 g Chilibohnen (aus der Dose)
- 2-3 EL Butter (zum Braten)
- 100 g Garnelen
- Dill
- 1 Zwiebel
- Schale einer Limette
- 4 Eier

Zubereitung:
Karotten schälen und mit dem Schäler dünne streifen abhobeln (Karottenspaghetti).
Chilischoten waschen, die Kerne entfernen und Chili in kleine Würfel schneiden. Die Chilibohnen in ein Sieb geben und unter alufendem Wasser abspülen.
1 EL Butter in der Pfanne erhitzen. Die Garnelen und die Chilischote zugeben und anbraten. Den Dill waschen, trocken schüttteln und klein schneiden. Die Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und mit der Limettenschale zu den Garnelen geben. Die Chilibohnen kurz mit anbraten.
Etwas Butter in einer zweiten Pfanne erhitzen und vier Spiegeleier braten. Karottenspaghetti und Eier auf dem Teller anrichten und die Garnelen darübergeben. Mit Dill garnieren.

Kommentare

hollefrau

die Rezepte wären für meinen österreichischen Gaumen absolut nicht geeignet....