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Koch dich sexy - Das Kochbuch von Detlef D! Soost

Kommentare: 1

Detlef D! Soost hat in nur 10 Wochen über 20 Kilo abgenommen. Wir verraten euch exklusiv 3 Rezepte aus seinem neuen Kochbuch "Koch dich sexy".


I make you sexy Detlef D! Soost Kochbuch © Bild: Bernd Jaworek

Spinat-Kokos-Suppe mit Fischfilet

Zutaten:
- 250 g Blattspinat (tiefgekühlt)
- 1 Zwiebel
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- 1/4 Chilischote
- 1 EL Butter
- 400 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Kokosmilch
- Salz, Pfeffer
- 1 Fischfilet (z.B. Seelachs)

Zubereitung:
Den Blattspinat auftauen lassen und zur Seite stellen.
Zwiebel und Ingwer schälen, Chili waschen und entkernen, dann alles klein schneiden und in einem Topf mit Butter andünsten. Den Blattspinat zugeben und mit der Gemüsebrühe, das ganze kurz aufkochen und fünf Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Pürierstab pürieren. Dazu das gebratene Fischfilet, gewürzt mit Salz und Pfeffer, anrichten.

Kommentare

hollefrau

die Rezepte wären für meinen österreichischen Gaumen absolut nicht geeignet....