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Kürbis mit Zimt und Honig

Kürbis mit Zimt und Honig. Wir verraten Ihnen ein super leckeres Rezept.


Kürbis mit Zimt und Honig
© Corbis

Zutaten für 4. Portionen:

• 1 kg Kürbis,
• 3 EL Honig,
• 300 g Zucker,
• 100 g Butter,
•1 TL Zimt,
• schwarze und weiße Sesamkörner zum Dekorieren

Zubereitung:
Kürbis schälen, halbieren, Kerne entfernen, mittelgroß würfeln. In einem hohen Topf die Butter mit dem Zucker, dem Honig und dem Zimt erhitzen. Den Kürbis dazugeben und zugedeckt ohne Wasser ca. 15 Min. weich kochen. Mit einem Stabmixer cremig pürieren.

Thema: Rezepte

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