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Leckerer Rhabarber-Eistee

Fruchtige Säure! Hier ein erfrischendes Rezept für einen leckeren Rhabarber-Eistee - schnell und einfach zubereitet!

von

Eistee in einer Kanne mit Zitronenstückchen und Eis.

Fruchtige Säure für den Frühlingstisch.

© Thinkstock

Und so geht es:
1 kg Rhabarber in Stücke, 30 g Ingwer in Scheiben schneiden. Mit 120 g Zucker und 1 l Wasser aufkochen lassen. 3 Teebeutel (etwa Hibiskus) zugeben, alles 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen, abseihen, mit viel Crushed Ice servieren.

Thema: Rhabarber