Ressort
Du befindest dich hier:

Leckeres Rezept: Heidelbeer-Muffins

Ganz einfach und schnell zubereitet: Hier ein leckeres Rezept - Heidelbeer-Muffins.


Leckeres Rezept: Heidelbeer-Muffins
© Corbis

Zutaten:
• 280 g Mehl
• 200 g Zucker
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1 Ei
• 120 ml Öl
• 1/4 l Buttermilch
• 250 g Heidelbeeren
• 1 TL Zimt

Zubereitung:
Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren. Öl und Buttermilch unterrühren und weiter schaumig schlagen. Backpulver und Natron ins Mehl einsieben. Zimt dazugeben. Die Mehlmischung nun vorsichtig unter die Eizuckermischung heben. Die Heidelbeeren und unter den Teig mischen. Nun die Masse sofort in das Muffinsblech gießen und mit Heißluft bei 160 Grad auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.

Thema: Rezepte

WOMAN Community

Deine Meinung ist wichtig! Registriere dich jetzt und beteilige dich an Diskussionen.

Jetzt registrieren!

Schon dabei? .