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Liebeskummer: Brownie-Rezept gegen Herzschmerz

Der Klassiker unter den Glücklichmachern (und nichts benötigt man bei Liebeskummer mehr) ist der Genuss von Schokolade. Hier ein leckeres Brownie-Rezept.

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Liebeskummer: Brownie-Rezept gegen Herzschmerz
© Corbis

Was sollte daher als Dessert bei Liebeskummer besser geeignet sein als Brownies, um sich rundum besser zu fühlen?

Zutaten für 8 Portionen:
• 100 g Bitterschokolade
• 100 Gramm Butter
• 3 Eier
• 80 g gehackte Nüsse
• 150 g Mehl
• 250 g Zucker

Zubereitung:
Schokolade raspeln und mit Butter schmelzen, von der Platte nehmen, Eier, Nüsse, Zucker, Mehl, Salz in die Schokolade rühren. Ein kleines Backblech oder eine kleine Form ca 20x25 mit Backpapier auslegen, aufstreichen und bei ca 170° etwa 15 Minuten backen. Auskühlen lassen und dann in kleine Schnitten schneiden.

Thema: Rezepte

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