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Liebeskummer: Wir verraten Ihnen, wie Sie Herzschmerz auf kulinarische Weise lösen

Der bekannteste Stimmungsmacher und Klassiker unter den Glücklichmachern ist der Genuss von Schokolade.


Liebeskummer: Wir verraten Ihnen, wie Sie Herzschmerz auf kulinarische Weise lösen
© Corbis

Was sollte daher als Dessert bei Liebeskummer besser geeignet sein als warmer Schokokuchen mit Mangosorbet ( www.binekocht.at ), um sich rundum besser zu fühlen?

Zutaten für 6. Stück:
• 6 Mandarinen
• 24 Erdbeeren
• 3 Kiwis
• 3 Bananen
• etwas Zitronensaft
• 1-2 Äpfel
• 300 g Zartbitterkuvertüre
• 300 g Kuvertüre (weiß)

Zubereitung:
Die Kiwis schälen und in dicke Spalten schneiden. Von den geschälten Bananen die Enden abschneiden, in größere Stücke teilen und rasch mit Zitronensaft beträufeln. Äpfel nach Belieben schälen oder ungeschält lassen, vierteln und entkernen. Ebenfalls mit Zitronensaft beträufeln. Nun sämtliche Früchte in beliebiger Reihenfolge und Kombination auf die Holzspießchen stecken und nebeneinander auf ein Backpapier legen. Die beiden Kuvertüren getrennt jeweils in einer Schüssel im heißen Wasserbad zum Schmelzen bringen. Dann die Kuvertüren jeweils mit einem Löffel abwechselnd dekorativ über die Spieße ziehen. Im Kühlschrank erstarren lassen.

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