Low Carb Rezepte: Schnell, einfach und gesund!
von Elisabeth Brandlmaier
Tschüss Kohlenhydrate, hallo Traumbody! Diese Low Carb Rezepte sind schnell und einfach gemacht und tun dem (bald sehr) schlanken Körper ganz besonders gut.
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Es darf gerne auch Fisch sein: Omelett mit Lachs
Zutaten (für 1 Portion)
1 TL Öl, 2 Eier, 3 EL MIneralwasser, Salz, Pfeffer, 2-3 EL Hüttenkäse, 40 g Räucherlachs, Kresse
Zubereitung
Den Boden einer Pfanne mit Öl auspinseln und erhitzen. Das Ei, Mineralwasser, Salz und Pfeffer miteinander verqurilen und in die Form gießen. Ein Omelett backen, dann mit Lachs und Frischkäse belegen und bei Bedarf nachwürzen.
Noch lauwarm schmeckt es in Kombination mit dem fühlen Räucherlachs und Frischkäse besonders lecker.