Tatsache ist: Unsere Pölsterchen sind weit mehr als bloßes Schwabbelgewebe, das uns die Bikinfigur verderben kann. "Fett ist genauso ein Organ wie Herz oder Lungen", klären die Medizinerinnen Liesbeth van Rossum und Mariette Boon auf. "Neben seiner Funktion als Vorratslager für schlechtere Zeiten produziert es über 600 Hormone und andere Substanzen, die unverzichtbar sind." Das wichtigste ist das Sättigungshormon Leptin, das dem Gehirn anzeigt, ob mehr Essens-Nachschub gefragt ist, oder nicht. "Es ist aber auch wichtig fürs Immunsystem und die Fruchtbarkeit", betonen die Expertinnen, die alles in ihrem Buch "Fett. Das geheime Organ" (Heyne)", zusammengefasst haben. Wie unsere Esslust aus ihrer natürlichen Balance geraten kann und was wir zur Reduzierung von Hüftgold und Schwimmreifen am erfolgversprechendsten machen können, erfährst du im neuen WOMAN.
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