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Nachhaltig: Wir färben unsere Ostereier heuer mit Kaffee!

Ostern steht vor der Tür und die großen Familienfeiern fallen heuer leider aus. Umso wichtiger ist es, das Fest im kleinen Kreis abwechslungsreich zu gestalten. Mit wenigen Zutaten lassen sich auf nachhaltige Weise schöne Ostereier färben und mit Mustern verschönern.

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Nachhaltig: Wir färben unsere Ostereier heuer mit Kaffee!
© Flora Fellner Fotografie

Kaffee wird in beinahe jedem Haushalt getrunken. Danach landet der verwendete Kaffeesatz im Müll. Dabei gibt es so viele Möglichkeiten, diesen zu verwerten – zum Haare waschen, um unangenehme Gerüche zu vermeiden, für ein Peeling oder als Düngemittel. Gemeinsam mit der Bloggerin chezsimonemarie und Kaffeevollautomaten-Hersteller JURA zeigen wir, wie man mit Kaffee schöne Ostereier bastelt.

Aktuell verbringen wir den Großteil des Tages daheim. Wer Kinder hat, für den oder die ist die Zeit gerade überaus fordernd. Ausgefallene Ideen müssen her, um den Alltag in den eigenen vier Wänden abwechslungsreich zu gestalten. Basteln fördert die Kreativität der Kinder und macht ihnen besonders viel Spaß, überhaupt zu Ostern. Und da gehört das Eierfärben einfach dazu.

Nachhaltig und kinderleicht

Es braucht nur wenige Zutaten, um selbst Eier zu färben. Eier, rote Zwiebel, Kaffeesatz, Essig und Wasser. Am besten eignen sich helle Eier. Auf künstliche Farbstoffe kann man dafür verzichten und die Zutaten hat man meistens ohnehin zu Hause. Um verschiedene Muster auf die Eier zu zaubern, werden Blumen, Blätter, Gummibänder oder Klebeband verwendet.

Das brauchst du für die natürlich gefärbten Ostereier

  • 10 Eier, je heller, desto kräftiger das Endergebnis
  • Schale von zwei roten Zwiebeln
  • 300 g Kaffeesatz
  • ca. 2,5 Liter Wasser
  • 1 EL Essig
  • Klebeband
  • Küchenkräuter wie z.B. Petersilie
  • Wiesenblumen und Blätter
  • alte Strumpfhosen oder Strümpfe
1

Zuerst werden die Eier mit etwas Essig abgerieben, dadurch kann die Farbe besonders gut aufgenommen werden.

2

Den Kaffeesatz in einen großen Topf geben und mit Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Die Schalen von zwei roten Zwiebeln in den Sud geben und für 25-30 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen.

3

In der Zwischenzeit Klebebandstreifen in kleine Dreiecke, Vierecke oder Punkte schneiden, auf die rohen Eier kleben und darauf achten, dass auch die Ränder gut festkleben, damit die Farbe nicht unter das Klebeband läuft.

4

Für die Kräuter-/Blumeneier werden die Eier ebenfalls mit Essig abgerieben und danach nochmals mit Wasser befeuchtet. Kräuter, Blumen oder Blätter auf die Eier legen, jedes Ei in ein Strumpfsackerl packen und die Enden gut verschließen.

5

Nun den Sud wieder zum Kochen bringen, die Eier vorsichtig mit einem Löffel einlegen und für ca. 10 Minuten kochen lassen.

6

Danach die Eier aus dem Wasser nehmen, kalt abschrecken, Strumpfsackerl aufschneiden und Kräuter, Blumen, Blätter und/oder Klebebandstreifen von den Eiern entfernen. Anschließend auf Zeitungspapier legen und gut trocknen lassen.

Voilá – fertig sind natürlich gefärbte Ostereier!

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