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Pasta mit cremiger Lachs-Sauce

Wir könnten jeden Tag Nudeln essen! Und dank all der verschiedenen Saucen schmeckt's auch immer anders. Wie wäre es beispielsweise heute mit einer samtigen Sauce mit Lachs?


Unser Video zeigt, wie's gelingt.

© Video: G+J Digital Products

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Nudeln
  • 500 g Lachs
  • 400 ml Schlagobers
  • 2 TL Suppenpulver
  • 2 TL Tomatenmark
  • Butter
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Lachs waschen und in Würfel schneiden. Nudeln in Salzwasser kochen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Lachs rundum ungefähr 5 Minuten anbraten. Schlagobers hinzufügen. Mit Suppenpulver, Tomatenmark und Pfeffer abschmecken, nochmals aufkochen - fertig!