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Pikante Rezepte zum Abnehmen

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Abnehmen bedeutet nicht zwangsläufig, hungern zu müssen. Mit diesen leckeren und kalorienarmen Rezepten tut man seiner schlanken Linie einen Gefallen.


Tomaten-Basilikum-Suppe © Bild: Thinkstock

Tomaten-Basilikum-Suppe

Zutaten

6 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL gehacktes Basilikum, 1 EL gehackte Petersilie, 150 ml Gemüsebrühe, 1 EL Sauerrahm, 1 EL Tomatenmark, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 TL Olivenöl

Zubereitung

Die Timaten überbrühren, häuten und das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und im Öl anbraten. Nach etwa 2 Minuten die Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und mitdünsten lassen. Mit Suppe aufgießen und 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Kräuter dazugeben und die Suppe mit Salz, Pfeffer und eventuell einer Prise Ketchup abschmecken.