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Ist Pilzkaffee das neue Superfood?

Bestellen wir auf dem Weg zur Arbeit schon bald einen "Pilzkaffee to Go"? Angeblich ist der Kaffee schon schon jetzt das neue Superfood.

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Pilzkaffee - was ist das? Woher bekomme ich Mushroom coffee?
© istockphoto.com

Wir trinken Zitronenwasser am Morgen, essen glutenfreies Brot und tagsüber unsere tägliche Ration Obst. Aber auf eines können wir nicht verzichten: Kaffee.

Dabei wäre Kaffee an sich gar nicht ungesund. Ungesund ist aber, dass wir gleich 3 oder sogar mehr Tassen Kaffee täglich trinken. Doch anders können wir nicht wach bleiben... Als wir von Pilzkaffee hörten, war es wie ein Traum: Dieses Heißgetränk enthält nämlich das Koffein, das wir brauchen, um wach zu bleiben UND viele gesunde Inhaltsstoffe!

Woraus besteht der Pilzkaffee?

Im Grunde aus heißem Wasser, Pilzen und Kaffee. Der neue Superfood-Drink von "Four Sigmatic's" wird aus vier verschiedenen Pilzarten hergestellt, die sich positiv auf unserer Gesundheit auswirken:
Chaga: enthält große Mengen Antioxidantien, stärkt das Immunsystem
Löwenmähne: ist ein natürlicher Gehirn-Booster, sorgt für geistige Klarheit
Cordyceps: sorgt für Energie und fördert sportliche Leistung
Reishi (Glänzende Lackporling): sorgt für Entspannung

Wie macht man den Pilzkaffee?

Die finnische Firma stellt fertige Päckchen bestehend aus Kaffee und einem Pilzpulver her, die in heißes Wasser eingerührt werden. Sehr lecker schmeckt der Pilzkaffee auch mit etwas Kokosmilch.

Wie schmeckt der Pilzkaffee?

Leider haben wir den Pilzkaffee von "Four Sigmatic's" noch nicht gekostet aber die Kolleginnen von Thrive Market berichten, dass das Pulver wie normaler Pulverkaffee schmeckt. Nicht schlecht - aber auch nicht superlecker also... Wer keine Pilze mag: Keine Sorge, das Pulver riecht zwar etwas nach Pilz, laut Berichten sind die Pilze einmal abgerührt aber nicht zu schmecken.

Wo kann ich den Pilzkaffee kaufen?

Du kannst den Kaffee von "Four Sigmatic's" online für ca. 13,- Euro pro Packung kaufen (10 Beutel enthalten).

Themen: Ernährung, Diät