Ressort
Du befindest dich hier:

Ratzfatz zum Grillen: Original amerikanisches Ranch Dressing

von

Ratzfatz zum Grillen: Original amerikanisches Ranch Dressing

Ratzfatz zum Grillen: Original amerikanisches Ranch Dressing

© APA/APA/dpa/gms/Doreen Hassek/Doreen Hassek

Für dieses Rezept braucht man nichts schnippeln, ja noch nicht mal ein Messer. Nur einen Löffel, der sechs Zutaten verrührt. Wie einfach das Grill-Dressing geht, erklärt Food-Bloggerin Doreen Hassek.

Wer schon mal in den Vereinigten Staaten war, weiß dass da ohne Ranch Dressing gar nichts geht. Es gibt dort in den Supermärkten ganze Regalwände voller verschiedener Ranch Dressings unterschiedlicher Hersteller. Die Amerikaner benutzen das für so ziemlich alles. Salate, Sandwiches, Wraps und zum Grillen.

Und hier? Wo finde ich da diese schmackhafte Soße? Im Rezeptbüchlein meines Sohnes, der gerade auf Weltreise war. Er war nämlich auch so begeistert davon auf seinem Roadtrip durch die USA. Und weil er – ich würde sagen – der beste Koch bei uns in der Familie ist, hat er dieses Dressing "nachgebaut" und mir sein Rezept verraten. Der gute Junge! Und nun kann ich es an Sie weitergeben. Yee Haw!

1 Becher Sauerrahm, 1 Becher Creme fraiche, 1/2 Becher Buttermilch, etwas Knoblauchgranulat, Salz und Pfeffer

Alles miteinander verrühren und fertig ist das Dressing. So einfach ist das und dabei so gut!

Mehr Rezepte auch unter: