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Rezept: Ayurvedische Haferkekse

Ayurvedische Haferflocken-Kekse sind nicht nur ausgesprochen lecker, sondern auch gesund.

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Rezept: Ayurvedische Haferkekse
© kaiser.schmarrn

Ayurvedische Haferflocken-Kekse sind der ideale Snack für Zwischendurch. Wir verraten euch, wie man die Leckerbissen unkompliziert zubereitet.

Zutaten:

260g feine Vollkorn-Haferflocken
50g Sonnenblumenkerne
240g Vollkornmehl
150g brauner Zucker
1 TL Zimt & Vanillezucker
Jeweils 1 Messerspitze Nelkenpulver & Ingwerpulver & Natron
250g Butter (oder Ghee)

Die Butter schmelzen und den Zucker darin auflösen. Bei diesem Schritt braucht es etwas Geduld, da der Zucker sich recht langsam auflöst. Die trockene Zutaten vermischen und dann gut mit der Butter durchmischen. In eine Form pressen (z.B.: eine Tarte-Form) und auf ein Blech mit Backpapier geben. Ca. 18 Minuten bei 150° Umluft backen .

Mahlzeit!

Rezept: kaiser.schmarrn

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