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Rezept: Französische Schokoladewaffeln

Wer heute Lust auf selbstgemachte Waffeln hat, ist hier genau richtig. Wir haben für euch ein köstliches Rezept für französische Schokoladenwaffeln. Guten Appetit.


Rezept: Französische Schokoladewaffeln
© Corbis Images

Zutaten (für 4 Personen):

125 g weiche Butter
125 g Zucker
3 Eier
120 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver
Butter für das Waffeleisen
150 g Zartbitterkuvertüre
2 EL Obers
Staubzucker zum Bestreuen
Schlagobers als Zuspeise nach Belieben

Zubereitung:

Butter mit Zucker cremig rühren. Nach und nach Eier zugeben, schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Mandeln mischen, gleichmäßig unter die Schaummasse rühren. Waffeleisen einfetten, je eine kleine Schöpfkelle Teig in die Mitte geben, nach und nach goldbraune Waffeln ausbacken. Schokolade grob hacken, im Wasserbad mit Obers schmelzen. Waffeln mit Schokosauce, Puderzucker und Schlagobers servieren.

Thema: Rezepte

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