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Rezept: Halloween-Geister

Baiser-Geister: Ein schnelles und total simples Rezept, das man vernaschen, aber auch als Halloween-Deko verwenden kann. Perfekt geeignet für jede Halloween-Party.

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halloween baiser geister
© Photo by istockphoto.com

ZUTATEN

3 Eiweiß
Prise Salz
150 g Zucker
1/2 TL Stärke
Oblaten
Zuckerfarbe oder dunkle Schokolade (für die Augen und den Mund)

ZUBEREITUNG

Eiweiß mit dem Salz zu steifem Schnee schlagen. Dann den Zucker mit der Stärke einrühren.
Die Masse mit einem Spritzbeutel auf Oblaten spritzen (es geht aber auch ohne Oblaten, direkt aus Backpapier) und dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Im Ofen bei 100 Grad Umluft etwa 30-40 Minuten backen, bzw. trocknen lassen. Sobald das Baiser hart ist, ist es fertig.
Herausnehmen, auskühlen lassen und mit Zuckerfarbe oder mit geschmolzener dunkler Schokolade Augen und Mund auf die Geister tupfen.

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