Ressort
Du befindest dich hier:

Rezept aus der Handvoll-Diät: Fisch mit Gemüse

Die einfachste Diät der Welt, die Handvoll-Methode, haben wir hier vorgestellt. Hier eine leckere Mahlzeit daraus, die richtig satt macht!


Rezept aus der Handvoll-Methode: Fisch mit Gemüse
© südwest

für 2 PERSONEN / Zubereitungszeit: 35 Min.

Zutaten:

  • 350 g Dorsch
  • 50 g Spinat
  • 2 Tomaten
  • 100 g Zucchini
  • 1/2 Apfel
  • 1 Zitrone
  • 2 Stängel Petersilie
  • 4 Stängel Dill
  • 2 EL Butter
  • 150 g heurige Kartoffeln
  • 4 EL Creme Fine
  • 2 EL Schlagobers
  • 1-2 TL geriebener Kren
  • 1 TL Kapern
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Dorsch in zwei Stücke teilen, salzen. Spinat, Tomaten- und Zucchinischeiben auf zwei Stück Alufolie verteilen. Dorsch drauflegen, Apfel und Zitronenscheiben und Kräuter darüber geben. In jedes Paket kommt 1 EL Butter. Verschließen und auf 200°C 20-25 Min. backen, bis der Fisch gar ist. Währenddessen die Kartoffeln weich kochen. Creme Fine, Schlagobers, Kren und gehackte Kapern zu einer Soße verrühren, salzen.

Rezept aus der Handvoll-Methode: Fisch mit Gemüse
Themen: Rezepte, Diät