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Lisi kocht: Mascarpone-Creme mit Früchten

Im Sommer, wenn es draußen heiß und sonnig ist, wollen wir nicht zu lange in der Küche stehen. Daher gibt es dieses schnelle und einfache Dessert, das garantiert jedem schmeckt.

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Kategorien: Rezepte, Desserts, Himbeeren, Lisi kocht, Heidelbeeren, Videos, WOMAN kocht, Marillen, WOMAN-TV

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Schwierigkeit: Zeitaufwand:
Lisi kocht: Mascarpone-Creme mit Früchten Zutaten für Portionen
250 g Mascarpone
2 Pkg. Vanillezucker
1 EL Staubzucker
1 Stk. Zitrone
1 Becher Joghurt
1 Pkg. Himbeeren
1 Pkg. Heidelbeeren
5 Stk. Marillen
1 Hand voll Mandel gehobelt

Zubereitung - Lisi kocht: Mascarpone-Creme mit Früchten

  1. Mascarpone mit Joghurt mischen. Zucker einrühren. Etwas Zitronensaft und Zitronenschale einrühren - das ist kein Muss, aber es bringt die nötige Frische in das Dessert.
    Himbeeren, Heidelbeeren und Marillen waschen. Marillen entkernen, klein schneiden. Mit Früchten anrichten und zb. Mandelhobel bestreuen.

  2. Danke an die GUSTO Kochschule, in der wir immer die Köstlichkeiten zubereiten dürfen!