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Rezept: Pizzateig selber machen

SO einfach gelingt Pizzateig? Es braucht gar nicht viel und schon zauberst du deinen eigenen knusprigen Pizzaboden mit diesem schnellen Rezept.


© Video: G+J Digital Products

Zutaten für 4 Portionen Pizzaboden:

  • 450 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 Prise Zucker
  • 15 g Salz
  • 12 ml Olivenöl
  • 250 ml warmes Wasser

Zubereitung:

Hefe, Zucker, Salz, Olivenöl und Wasser gut miteinander verrühren, zum Mehl geben und daraus einen geschmeidigen Teig kneten.

In 4 Portionen teilen, diese zu Bällchen formen und am besten 2 - 3 Stunden zugedeckt und leicht eingeölt gehen lassen.

Und schon ist dein eigener Pizzaboden fertig, um nach Wunsch belegt und knusprig gebacken zu werden.

Pizzateig selber machen

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Thema: Rezepte