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7 Hot Drinks für coole Tage

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Endlich sind sie wieder da, die gemütlichen Kuschelabende im trauten Heim. Nach einem frostigen Winterspaziergang genießen wir allein, zu zweit oder mit Familie und Freunden die "Rückkehr aus der Kälte" ins warme Wohnzimmer. Wir haben die besten Rezepte für Glühwein, Punsch, Schokogetränke und Co.


Kardamom-Schoko mit Chili © Bild: Thinkstock

Kardamom-Schoko mit Chili

Zutaten (für 4 Portionen):

1 Chilischote, 7 Kardamomkapseln, 200 g Zartbitterschokolade, 250 ml Obers, 1 Pkg. Vanillezucker, 400 ml Milch, Schokoraspeln und Chilischote

Zubereitung:

Chilischote längs aufschneiden, die Kernchen entfernen, Schote abspülen und sehr fein würfeln. Samen aus den Kardamomkapseln brechen und fein hacken. Schokolade fein schneiden. 200 ml Obers mit Vanillezucker steif schlagen und in Kühlschrank stellen. Übriges Obers, Milch mit Chili und Kardamom aufkochen. Schokolade zugeben und unter Rühren in der Milch auflösen. In Gläser füllen, mit steifem Obers, Chili und Schokoraspeln garnieren.