Traditionelle Gerichte müssen nicht immer üppig sein. Denn Irene Schillinger, Köchin, Gastronomin und Besitzerin der Swing Kitchen zeigt, wie man Hausmannskost schnell und einfach „veganisiert“. Neben 7 veganen österreichischen Klassikern verrät die 2-fache Mutter aber auch, seit wann sie vegan lebt und warum drei Schweinedamen in ihrem Liebes- und Lebensglück eine wesentliche Rolle spielen.
Alle Rezepte und die gesamte Geschichte findest du im neuen WOMAN - ab 23. Juli im Handel!
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