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Schnelles Rezept: Gebratene Zucchini

Sie sind ist gesund und lecker - die Zucchini! Wir verraten Ihnen ein schnelles und leckeres Rezept mit der Vitaminbombe: Gebratene Zucchini.

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Schnelles Rezept: Gebratene Zucchini
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Wussten Sie schon? Zucchini enthalten, wie auch andere Kürbissorten, viel Wasser und sind mit nur 19 kcal pro 100 g sehr kalorienarm. Zuchhini sind besonders reich an Kalzium, Magnesium, Eisen, und den Vitaminen A, B und C. Außerdem passten Zucchini als Beilage fast überall dazu.

Zutaten für gebratene Zucchini:
• Zucchini
• Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• Kürbiskernöl
• Tymian
• Majoran

Zubereitung:
Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, in Olivenöl auf beiden Seiten scharf anbraten, etwas auskühlen lassen. Mit Kräutern, Thymian, Majoran, Knoblauch (gepresst), Salz und Kürbiskernöl marinieren.

Thema: Rezepte

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