Silvester Cocktails
von Elisabeth Brandlmaier
Zu Silvester wird das ein oder andere Gläschen Sekt getrunken - doch wie wär's einmal mit einem Cocktail?
La Pastijo
Zutaten (für 2 Portionen)
1 Bund Pfefferminze, 3 TL brauner Zucker, 6 cl Pastis, Saft von 1 Zitrone, kaltes Mineralwasser, Eiswürfel
Zubereitung
Die Pfefferminze waschen und die Blätter vom Stiel befreien. Dann den Zucker mit den Blättern in einem Glas zerstoßen, Pastis hinzufügen, den Saft der kleinen Zitrone (nicht zu viel!) dazugeben und alles mit Eiswürfel und kaltem Mineralwasser aufgießen.