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Spargel im Blätterteig

Ganz einfach und schnell zubereitet – und trotzdem geeignet, um Gäste zu beeindrucken: Spargel im Blätterteig mit Schinken und Käse.

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Spargel im Blätterteig mit Speck.
© Thinkstock

Zutaten:
• 1 Bund Spargel (gekocht)
• 1 Packung Blätterteig
• 1 Ei
• Schinken (nach Belieben)
• Käse (nach Belieben)

Zubereitung:
Blätterteig ausrollen und Quadrate ausschneiden. Jeweils auf einem Quadart Schinken, Käse und ein Stück Spargel verteilen.Zwei Ecken zusammenklappen, mit Ei bestreichen und im Rohr goldgelb backen.

Bon Appétit!

Thema: Spargel