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So kochst du den perfekten Spargel

Juhuuuu - endlich wieder Spargelzeit! Und wir verraten dir 8 Tricks für den garantiert leckersten Spargel, den du je gegessen und noch dazu selbst gekocht hast!


Spargel
© iStockphoto.com

Den Spargel einfach nur ins kochende Wasser schmeißen? Nein - die weißen und grünen Stangen entfalten ihren wunderbaren Geschmack nur, wenn du die Tipps im folgenden Video beachtest:

© Video: G+J Digital Products

Und was lässt sich dann aus dem Spargel zaubern? Beispielsweise das hier:

Spargel-Minestrone
Spargel-Nudelsalat
Spargel mit Brotsalat
Cappuccino vom grünen Spargel
Spargel-Lachs-Pasta
Spargel mit Kalbsfilet
Eierstrudel mit Spargel und Kapuzinerkresse
Spargel-Quiche
Frittierter Spargel mit Dip
Spargel mit Tomatenschnitzel & Aioli
Spargel mit Ziegenkäse und Erdbeeren
Weiße Spargelcremesuppe

Thema: Spargel