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Süße Rezepte mit Nektarinen

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Juhuuu, der Sommer kommt und die Nektarinenzeit hat bereits begonnen! Wir verraten euch 5 leckere, süße Nektarinen-Rezepte, die ihr unbedingt probieren solltet.


Nektarinenkuchen © Bild: Photo by A_Lein/Thinkstock/iStock

Nektarinenkuchen

Zutaten

150 g Butter
160 g Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
4 EL Milch
1 P. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker
300 g Mehl
5 Nektarinen

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren, danach die Eier dazugeben und weietrrühren. Zum Schluss die restlichen Zutaten außer das Mehl hineingeben und mit dem Mixer cremig schlagen. Das gesiebte Mehl unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Die Nektarinenspalten darauf verteilen und den Kuchen bei 180 Grad etwa 40 Minuten goldbraun backen.
Herausnehmen und mit Staubzucker bestreut servieren.