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Lisi kocht "Süßkartoffelsalat mit Granatapfel und Schafkäse"

Dass ein Salat nicht immer knackig sein muss, beweist dieses frische und gesunde Rezept. Die lauwarmen Süßkartoffelwürfel mit den fruchtigen Granatapfelkernen und dem würzigen Schafkäse ist der ideale Salat für einen gesunden Start ins neue Jahr.

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Kategorien: Rezepte, Lisi kocht, WOMAN kocht, Videos, Salate, Käse, Vegetarisch, Snacks

© Video: WOMAN
Schwierigkeit: Zeitaufwand: (Backzeit zusätzlich: 15 Min.)
Lisi kocht "Süßkartoffelsalat mit Granatapfel und Schafkäse" Zutaten für
3 Stk. Süßkartoffeln
2 EL Öl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Chili
200 g Salatmix
4 EL Zitronen-Olivenöl-Dressing
0.5 Stk. Granatapfel
150 g Feta

Zubereitung - Lisi kocht "Süßkartoffelsalat mit Granatapfel und Schafkäse"

  1. Süßkartoffeln würfeln, würzen, in Öl schwenken. Im Ofen backen. Granatapfel entkernen. Feta zerbröseln. Alle Zutaten miteinander vermischen, abschmecken, noch lauwarm servieren.