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Von innen schön: Superfood

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Sie liefern wertvolles Eiweiß, sind reich an Antioxidantien und entgiften: Diese Köstlichkeiten sind echte Anti-Aging-Wunder. Wir wissen, was sie genau können und wie man sie am besten zu sich nimmt.


Acai-Beere © Bild: lchumpitaz/iStock/Thinkstock

Acai-Beere

Die dunkelviolette Beere der Kohlpalme aus dem südamerikanischen Dschungel enthält von allen bekannten Obstsorten die meisten Antioxidantien. Dazu ist sie reich an wertvollen Omega-6-und Omega-9-Fettsäuren, und sie stärkt das Immunsystem. Ihr Geschmack erinnert an Waldfrüchte und Schokolade. Acai gibt es als Saft für Smoothies oder in Pulverform fürs Müsli im Reformhaus, in Biogeschäften oder Asia-Läden.