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Tortenklassiker - ganz einfach und schnell: Blitz-, Mohn- oder Karottentorte gefällig?


Blitztorte © Bild: Miguel Dieterich

Blitztorte

Zutaten

150 g Eiklar

35 ml Wasser

1 Prise Salz

120 g Staubzucker

100 g Eidotter

170 g Universalmehl

16 g (1 ½ TL) Backpulver

Glasur

300 g Haushaltsschokolade

120 g Butter