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Trendgemüse (ja, wirklich!) Karfiol

Wie bitte? Gemüse kann Trend sein? Ja. Und noch dazu ist es aktuell etwas, dass wir als Kinder gar nicht gemocht haben! Aber mit diesen Rezept-Ideen jetzt lieben lernen: Karfiol.

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Gerösteter Karfiol
© Bonappetit.com/ Pinterest

Mmmhhh - heute gibt es Karfiol! Du wirst nicht glauben, wie unfassbar vielseitig das schneeweiße und nährstoffreiche Kohlgemüse ist. Und dabei überausr kalorienarm: 100 Gramm haben nur 25 Kalorien und die enthalten den perfekter Ersatz, wenn man sich beispielsweise kohlehydratarm und dennoch ohne Fleisch ernähren möchte. Wie wäre es also heute mit Karfiol-Pizza, Karfiol-Steak, Karfiol-Tortillas, Karfiol-Auflauf oder oder oder? Wir haben hier ein paar Rezeptideen gesammelt:

Thema: Rezepte