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Veganes Fast Food: Schillinger's Swing Kitchen eröffnet in Wien

Da müssen wir so schnell wie möglich hin, um die veganen Burger zu probieren: Schillinger's Swing Kitchen, das vegane Fast Food-Lokal, hat in Wien eröffnet und vereint gesunden Genuss und schnelles Essen!

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Schillingers Swing Kitchen

Ja, das ist ein veganer Burger - zu schnabulieren in Wien!

© Super-Fi

Darauf haben wir uns schon richtig gefreut! Jetzt müssen wir nicht mehr ins niederösterreichische Großmugl zu Schillingers veganem Kult-Landgasthof pilgern, sondern können ein paar seiner Kreationen auch in Wien genießen! Denn am 31. Jänner 2015 haben Irene und Charly Schillinger in der Schottenfeldgasse 3 die "Schillinger‘s Swing Kitchen" eröffnet, ein veganes Fast Food-Restaurant, dessen Gerichte trotz der raschen Zubereitung nicht an Qualität und Regionalität einbüßen sollen.

Schillingers Swing Kitchen

Im Mittelpunkt des Konzeptes stehen dabei stets Genuss, Nachhaltigkeit und höchste Qualität ohne Gentechnik. Bei fröhlicher Swing-Musik können die schnellen Speisen ohne schlechtem Gewissen genossen werden. Statt mit Fleischlaibchen wird mit aus Europa stammenden Soja- und Weizeneiweiß gekocht. Anstelle des üblichen Weißbrot-Zucker-Burger-Brötchens setzt die Swing Kitchen auf Chiabatta-Sauerteig-Buns.

„Viel Geschmack und viel Gemüse statt Zucker und leeren Kalorien. Und das alles in einer swingenden Atmosphäre, die Appetit macht.“, so Charly Schillinger.

Ein einfacher Burger ist ab 5,20 € zu haben. Dazu gibt es wahlweise die „Best Fries in Town“, vegane Nuggets mit Dip, Cole Slaw und vieles mehr. Neben der Auswahl an Burgern, bietet die Swing Kitchen ebenso Wraps.

Schillingers Swing Kitchen

Und wer zum Abschluss etwas Süßes braucht: Zum Fair Trade-Kaffee werden unter anderem Sacher-Muffins oder Irenes Tiramisu gereicht. Statt Industrie-Cola wird ein hauseigenes Swing-Cola angeboten, nicht so süß wie übliche Softdrinks.

Die Gerichte gibt es „to go“ oder im Restaurant serviert: Neben Take-Away fasst das Lokal auch 40 Sitzplätze.

Schillingers Swing Kitchen
Irene und Charly Schillinger
Themen: Vegan, Lokaltipps

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