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WOMAN-TV: Nougatknödel von & mit der Herknerin

Wir haben die liebe Stefanie Herkner von ihrem Restaurant "Zur Herknerin" eingeladen, damit sie uns zeigt, wie eigentlich die besten Topfen-Nougatknödel funktionieren. Und es war nicht nur lustig und superlecker, sondern auch total einfach! Genau so, wie wir es lieben.

von

© Video: Woman

ZUTATEN

Für die Knödel
250 g Topfen
60 g Butter
1 Ei
150 g griffiges Mehl
Prise Salz
Schale von 1/2 Zitrone
Nougat (oder Mozartkugeln, Pralinen, Milchschokolade) - Oder aber Marillen, Zwetschken, Karamell-Apfelstückchen)
Für die Brösel
Semmelbrösel
Butter
Staubzucker
Zimt

nougatknödel
ZUTATEN