Protein-Quellen für Veganer
Wer sich vegan ernährt, muss auf einige Dinge verzichten. Doch wo man dennoch wichtige Nährstoffe, besonders Proteine, herbekommt, verraten wir euch hier!
Käse
Die Zeit ist reif für Käse!
Ziegenkäse ist der neueste Gourmet-Trend. Profi-Sommelière Ute Hoberg vom Wiener Edel-Restaurant Beaulieu gibt Tipps für den richtigen Käse-Genuss.
Blätterteigpastete
Grüner Spargel, frische Austernpilze und köstlich-herber Ziegenkäse sind die Zutaten für dieses köstlich-einfache Blätterteigpastetchen-Rezept.
Rote-Rüben-Suppe mit Ziegenkäse
Ziegenkäse passt nicht nur herrlich zu Salat, sondern sorgt auch in einer schnell zubereiteten Rote-Rüben-Suppe für die Extra-Portion Geschmack.
Rucola mit Ziegenkäse
Ziegenkäse ist der neueste Gourmet-Trend! Wir servieren eine originelle Rezeptvariante für ein kleines Gericht: Rucola mit gebackenem Ziegenkäse.
Spargel mit Ziegenkäse
Es muss nicht immer Schinken und Sauce Hollandaise sein! Wie wäre es mit einer Kombination aus Spargel, Erdbeeren & Ziegenkäse? Leckeres Rezept.